Turkey Gravy

bahan :
500 cc kaldu turkey dari pan
500 cc air
1 pak sup krim ayam diseduh 500 cc air
1 bawang bombay potong dadu
50 cc minyak olive
30 gr terigu
1 cup barbeque saus botolan
merica , garam, gula secukup rasa
1 sdm parsley cincang.


panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan terigunya, aduk2 dan masukkan kaldu turkeynya lalu larutan krim sup aduk2 terakhir masukkan airnya.
Masukkan juga barbeque saucenya, gula garam merica secukup rasa.

Bila sudah mendidih kembali aduk2 dan angkat dari api,masukkan parsleynya aduk2.

Siramkan pada turkey yang sudah disiapkan dipiring secukupnya asal turkeynya basah. Sisanya kita gunakan untuk gravynya mashed potatoes.